Блюда

Закуски и снеки

Serrano Ham Tartine

Тартин из ветчины Серрано

270
Хрустящий хлеб на закваске - Рикотта - Оливковое масло экстра вирджин - Хамон Серрано - Зеленый лук - Реликвенные томаты
Smoke Salmon Bruschetta

Брускетта с Копченым Лососем

330
Хрустящий хлеб на закваске - Авокадовый хэш - Огурец - Соус дзадзики
Texas Chicken Wing

Техасские Куриные Крылья

165
Крылышки курочек свободного выгула - Домашний острый соус барбекю - Орегано - Семена кунжута - Зеленый лук
Calamari Rings

Кольца Кальмара

260
Домашний соус тартар - Лимон на гриле - Копчёная паприка
Ciao AP Beef Tacos

Универсальные тако с говядиной Ciao

270
Салат айсберг - Мексиканское говяжье рагу - Пико де галло - Гуакамоле
Truffle Arancini

Аранчини с трюфелем

280
Ризотто Арборио - Пармиджано Реджано - Трюфельная паста
Roasted Baby Potato Guacamole

Жареный молодой картофель с гуакамоле

220
Чеснок - Оливковое масло экстра вирджин - Петрушка - Гуакамоле
Baked Spinach Bacon

Запеченный шпинат и бекон

240
Чеснок - Оливковое масло экстра вирджин - Пармиджано Реджано - Таледжио - Моцарелла
Cheese Garlic Bread

Чесночные Хлебцы с Сыром

200
Французский багет - Чеснок - Петрушка - Орегано - Пармиджано Реджано - Моцарелла
Nachos With Guacamole Pico De Gallo

Начос с гуакамоле и пико де галло

250
Авокадовый хэш - Помидоры - Чеснок - Оливковое масло экстра вирджин - Начос
French Fries

Картофель Фри

120
Соус из арахиса, сыр моцарелла, говядина и тайская паста карри
Truffle French Fries

Картофель фри с трюфелем

160
Трюфельное масло - Пармиджано Реджано

Супы и Салаты

Tom Yam River Prawns

Том Ям Гунг с речными креветками

320
Речные креветки - Лемонграсс - Чили - Чеснок - Красная паста карри
Minestrone Soup

Минестроне Суп

180
Овощи - Овощной бульон - Итальянский базилик - Гренки - Пармиджано Реджано
Roast Pumpkin Crab Meat Soup

Суп из жареной тыквы и крабового мяса

300
Гренки - Чеснок - Крабовое мясо
Tuna Nicoise Salad

Салат Нисуаз с тунцом

350
Салатное ассорти из продуктов с рынка - Тунец на гриле высшего сорта ААА - Картофель - Зелёная фасоль - Оливки Каламата
Classic Caesar Salad

Классический Салат Цезарь

260
Салат Ромэн - Заправка Цезарь - Хрустящий бекон - Яйцо-пашот - Гренки - Пармиджано Реджано
Quinoa Salad

Салат с Киноа

300
Запечённая свёкла - Гранат - Реликвенные томаты - Нут - Огурец - Сыр фета - Заправка винегрет
Roasted Vegetable Salad

Салат с Жареными Овощами

260
Жареные цуккини - Тыква - Морковь - Артишок - Томаты - Сыр фета - Бальзамическая заправка - Оливки Каламата
Tuna Poke Bowl

Поке с тунцом

350
Тунец высшего сорта ААА - Райсберри - Эдамамэ - Авокадо - Томаты - Маринованный имбирь - Острая кунжутная заправка
AAA Tuna Tatare

Тартар из тунца высшего сорта ААА

380
Авокадо - Домашняя бриошь - Хрустящий картофель
Heirloom Burrata Caprese Salad

Салат Капрезе с бурратой

530
Реликвенные томаты - Буррата - Итальянский базилик - Песто - Оливковое масло экстра вирджин - Бальзамическая глазурь
Grilled Tiger Prawns With Tartar Sauce

Жареные тигровые креветки с соусом тартар

550
Андаманские тигровые креветки - Соус тартар - лимон на гриле
Andaman Tiger Prawns Roll

Ролл с андаманскими тигровыми креветками

450
Тигровые креветки - Домашняя бриошь - Салатное ассорти из продуктов с рынка - Домашний майонез

Ассорти из холодных закусок

Seafood On Ice

Морепродукты на Льду

1,200
Phuket lobster - Mussel - Scallop - Crab - White prawn with Cocktail sauce - Mignonette sauce - Thai spicy chili lime sauce
Cheese Platter

Сырная Тарелка

750
Пармиджано Реджано - Пекорино Романо - Таледжио - Сухофрукты - Семена - Хлеб на закваске - Виноград
Antipasto Misto

Антипасто мисто (на 3-4 персоны)

1,200
Пармиджано Реджано - Пекорино Романо - Таледжио - Сухофрукты - Семена - Хлеб на закваске - Виноград - Ветчина Серрано - Пеперони - Мортаделла с фисташками - Артишок - Оливки
Cold Cut Platter

Мясное ассорти

740
Хамон серрано - Пепперони - Мортаделла с фисташками - Артишок - Оливки - Хрустящий хлеб на закваске - Виноград

Дары моря (морепродукты)

Roasted Salmon

Жареный лосось

570
Филе жареного лосося - EVOO - Овощи конфи - Лимон на гриле - Сливочный соус
Grilled Sea Bass

Жареный морской окунь

470
Филе морского окуня на гриле - Овощи на гриле - Лимон на гриле - Соус верджин
Fish And Chip

Рыба и Чипсы

320
Филе морского окуня - Соус тартар - Лимон на гриле - Картофель фри
Grilled Tiger Prawns

Жареные тигровые креветки

990
Оливковое масло экстра вирджин - Свежая зелень - Соус верджин - Лайм на гриле
Lobster Thermidor

Лобстер Терминдор

1,500
Пхукетский лобстер - Трюфельный бешамель - Грибы - Моцарелла - Овощи на гриле
Surf And Turf

Сёрф-энд-тёрф

1,750
Половина пхукетского лобстера - Рибай из Ангуса - Картофельное пюре с трюфелями - Чесночное конфи - Жареный томат
Bistro Hot Seafood Tray

Горячее бистро из морепродуктов на лотке

960
Тигровые креветки - Крабы - Мидии - Кальмары - Чили - Томатный соус - Свежая зелень

Дары земли (мясо)

Black Angus Tomahawk

Черный Ангус Томагавк 1,2 - 1,4 кг.

4,900
Мраморность 3+ - Картофель жареный - Кукуруза на гриле - Конфи из чеснока - Конфи из томата
Black Angus Rib Eye

Черный Ангус Рибай 350 гр.

1,900
Мраморность 3+ - Конфи из чеснока - Жареные томаты - Соус "Кафе де Пари"
AUS Tajima Wagyu Striploin

Австралийская тадзима вагю стриплойн 200 гр.

1,500
Мраморность 4+ - Оливковое масло экстра вирджин - Конфи из чеснока - Жареный картофель - Соус на ваш выбор
AUS Serloin Tender

Австралийская Вагю нежный сирлоин 250 гр.

990
Оценка мраморности 8+ - Оливковое масло экстра вирджин - Конфи из чеснока - Жареные томаты - Соус на ваш выбор
AUS Wagyu Outside Flat

Австралийская Вагю Аутсайд Флэт (внешняя плоская часть бедра) 200 гр.

700
Оценка мраморности 8+ - Оливковое масло экстра вирджин - Конфи из чеснока - Жареные томаты - Соус на ваш выбор
AUS Tenderloin Steak

Австралийский Тендерлоин Стейк 200 гр.

950
Оливковое масло экстра вирджин - Конфи из чеснока - Жареные томаты - Соус на ваш выбор
Black Angus Picanha

Черный Ангус "Пиканья" 200 гр.

750
Оливковое масло экстра вирджин - Конфи из чеснока - Жареные томаты - Соус на ваш выбор
AUS Lamb Cutlet

Австралийская баранья котлета 275 гр

1,150
Оливковое масло экстра вирджин - Свежая зелень - Пармиджано Реджано - Жареный картофель - Соус из красного вина
Grilled Kurobuta Pork Chop

Жареная свиная отбивная Куробута 250 гр.

550
Маринованная свиная отбивная - Оливковое масло экстра вирджин - Свежая зелень - Овощи на гриле - Перечный соус
BBQ Pork Rib

Свиные ребрышки барбекюBBQ Pork Rib

420
Медленно приготовленные свиные рёбрышки - Соус барбекю "Чао" - Картофель по-деревенски - Овощи на гриле
Grilled Chicken Breast

Жареная куриная грудка

350
Оливковое масло экстра вирджин - Чеснок - Салатное ассорти из продуктов с рынка - Перечный соус - Картофель фри

Гарниры

Картофельные Дольки

100

Пюре из Картофеля

100

Запеченный шпинат и бекон

100

Обжаренные грибы с чесночным маслом

100

Овощи С Приправами на Гриле

50

Обжаренный Шпинат

100

Доп. Соус Для Стейков

Соус Из Красного Вина

50

Грибной Соус

50

Соус С Перцем

50

Соус Из Лимона С Травами И Маслом

50

Барбекю соус

50

Соус Café de Paris

50

Бургер и сэндвич

Chicken Cajun Spices Burger

Бургер с курицей и специями каджун

270
Маринованная куриная грудка - Салат из капусты - Соус барбекю - Картофель фри
Ciao Dry Aged Beef Burger

Бургер из Говядины Сухого Выдерживания Ciao

370
Говядина сухой выдержки - Салат-латук - Чеддер - Бекон - Соленые огурцы - Хрустящие луковые кольца - Картофель фри
AUS Smashed Burger

Австралийский смэш-бургер

390
Австралийская говяжья котлета - Руккола - Бекон - Чеддер - Соус Песто - Пармиджано Реджано - Майонез - Картофель фри
Club Sandwich

Клубный Сэндвич

300
Поджаренный хлеб - Парижская ветчина - Жареное яйцо - Жареный цыпленок - Майонез - Чеддер - Помидоры - Хрустящий салат

Паста

Pasta Truffle

Паста Трюфель

400
Оливковое масло экстра вирджин - Чеснок - Лук - Пармиджано Реджано - Трюфельная паста - Сливки - Итальянская петрушка - Чесночный хлеб
Pomodoro

Помодоро

210
Оливковое масло экстра вирджин - Чеснок - Лук - Томатный соус - Итальянский базилик
Italian Sausage And Spicy Tomato Sauce

Итальянская колбаска и острый томатный соус

330
Оливковое масло экстра вирджин - Итальянская колбаска - Сушеный чили - Чеснок - Лук - Томатный соус - Итальянский базилик
Authentic Spaghetti Carbonara

Классические спагетти карбонара

340
Гуанчиале - Желток яйца от кур на свободном выгуле - Пармиджано Реджано - Пекорино Романо - Черный перец
Pasta Bolognese

Паста Болоньезе

350
Говяжье рагу - Томатный соус - Петрушка - Чесночный хлеб
Aglio Olio E Pepperoncino

Алио Олио и Пеперончино

270
Оливковое масло экстра вирджин - Чеснок - Сушеный чили - Итальянская петрушка
Marinara

Маринара

360
Оливковое масло экстра вирджин - Чеснок - Лук - Тигровые креветки - Кальмары - Мидии - Томатный соус - Итальянский базилик - Чесночный хлеб
Pasta Meat Ball

Паста с фрикадельками

320
Фрикадельки - Оливковое масло экстра вирджин - Томатный соус - Томаты черри - Чесночный хлеб
Pasta Arrabiata

Паста Аррабиата

220
Оливковое масло экстра вирджин - Чили - Томатный соус - Итальянский базилик - Чесночный хлеб
Tiger Prawn Spaghetti

Спагетти с тигровыми креветками

790
Оливковое масло экстра вирджин - Капеллини - Чеснок - Свежая зелень - Пармиджано-Реджано - Томаты черри
Wild Mushroom Ravioli

Равиоли с трюфелями

450
Оливковое масло экстра вирджин - Трюфельная паста - Сливки - Итальянская петрушка - Масло рукколы
Pasta Lasagna

Паста Лазанья

360
Рагу из говядины - Лист пасты - Бешамель - Пармиджано Реджано - Моцарелла
Cacio E Pepe

Качо э пепе

250
Черный перец - Пекорино Романо
Penne Chorizo

Пенне Чоризо

350
Острая чоризо - Лук - Чеснок - Сливки - Итальянская петрушка
Rigatoni Chicken And Truffle Cream

Ригатони с курицей и трюфельным кремом

400
Медленно приготовленная курица - Лук - Трюфельная паста - Сливки - Итальянская петрушка - Ломтики чёрного трюфеля - Чесночный хлеб
Creamy Pesto And Salmon

Кремовый Песто и Лосось

420
EVOO - Garlic Pesto - Norwegian Salmon - ltalian basil - Garlic bread

Доп. начинки

Копченый Лосось

150

Куриная Грудка

60

Бекон

150

Пармезан

100

Кальмары

100

Креветки

100

Пицца

International

Parma Ham And Burrata

Пармская Ветчина и Буррата

550
Свежий томатный соус - Сыр буррата - Пармская ветчина - Итальянский базилик
Truffle

Трюфель

450
Белый сливочный соус - Трюфельная паста - Пармиджано Реджано - Сыр Боккончини - Сыр Таледжио - Ломтики черного трюфеля
Four Cheeses

Четыре Сыра

450
Свежий томатный соус - Медленно приготовленная курица - Грибы шиитаке - Сыр моцарелла
Classic Margherita

Классическая Маргарита

350
Соус из свежих томатов - Сыр Боккончини - Пармиджано Реджано - Итальянский базилик
Baby Spinach And Taleggio

Молодой шпинат и таледжио

370
Соус из свежих томатов - Шпинат - Чеснок - Сыр Таледжио - Сыр Моцарелла
Chicken And Mushroom

Курица и Грибы

350
Свежий томатный соус - Медленно приготовленная курица - Грибы шиитаке - Сыр моцарелла
Hawaiian

Гавайская

320
Свежий томатный соус - Парижская ветчина - Пхукетский ананас - Сыр моцарелла
Pepperoni

Пепперони

360
Свежий томатный соус - Пепперони - Сыр Моцарелла
Seafood

Морепродукты

360
Свежий томатный соус - Жареные креветки - Кальмары - Мидии - Сыр моцарелла - Чесночное масло
Chicken BBQ Sauce

Курица под соусом барбекю

300
Свежий соус барбекю, сыр Моцарелла и курица.
Italian Sausage And Caramelized Onion

Итальянская колбаска и карамелизированный лук

350
Свежий томатный соус - Итальянская колбаска - Луковое конфи - Сыр моцарелла - Руккола
Ham And Mushroom

Ветчина и Грибы

350
Свежий томатный соус, сыр моцарелла, грибы, ветчина и рукола

Доп. Начинки

Курица

60

Итальянская Колбаса

100

Креветки

100

Пепперони

150

Копченый Лосось

150

Пармская Ветчина

150

Анчоусы

60

Кальмары

100

Моцарелла

100

Буррата

150

Бокончини

150

Бри

150

Помидор

60

Грибы

60

Ананас

60

Лук

60

Азиатская

Garlic Fried Rice With Grilled Beef

Жареный рис с чесноком и жареной говядиной

350
Чеснок - Жасминовый рис - Соевый соус - Капуста - Чили - Шалот - Лайм - Медленно приготовленное яйцо
Garlic Fried Rice With Grilled Beef

Капрао биф - говядина по-тайски

330
Чеснок - Чили - Тайский острый базилик - Рыбный соус - Жасминовый рис - Хрустящая свиная грудинка
Moo Hong Phuket with Rice

Му-Хонг по-пхукетски с рисом

300
Свиная грудинка - Корица - Чеснок - Черный соевый соус - Пальмовый сахар
Omurice Katsu Curry

Омурайс Кацу Карри

280
Свиная отбивная - Японский омлет - Японское карри - Жасминовый рис
Crispy Pork Belly Chilli And Salt

Хрустящая свиная грудинка с чили и солью

310
Свиная грудинка - Чили - Яичный желток - Жасминовый рис
Free Range Chicken Massaman

Массаман из курятины свободного выгула

300
Куриное бедро - Бадьян - Корица - Сладкий картофель - Лук-шалот - Арахис
Pad Thai Crispy Pork Belly

Пад Тай с хрустящей свиной грудинкой

300
Рисовая лапша - Тамариндовый соус - Тофу - Ростки фасоли - Зеленый лук - Хрустящая свиная грудинка
Pad Thai Goong Mae Nam

Пад Тай Гунг Мэ-Нам

410
Рисовая лапша - Тамариндовый соус - Тофу - Ростки фасоли - Зеленый лук - Речные креветки
Drunken Noodle

Пьяная лапша

350
Сухая лапша - Чеснок - Чили - Речные креветки - Мидии

Десерты

Sweet Treats Together

Сладкие угощения

450
6 шариков мороженого - Кули из красных ягод - Шантильи - Карамелизированный попкорн - Французское безе - Бискотти - Соленая карамель - Клубника
Tropical Fruit Platter

Ассорти из тропических фруктов

120
Ананас - Арбуз - Папайя - Драконий фрукт - Пхукетское манго
Italian Ricotta Cheesecake

Итальянский чизкейк с рикоттой

210
Рикотта - Сливочный сыр - Яйца - Сахар - Кули из маракуйи
Sticky Rice With Mango

Клейкий рис с манго

180
Пхукетское манго - Клейкий рис - Кокосовый соус - Жареные семена кунжута
Amaretto Creme Brule

Амаретто Крем-Брюле

200
Яйца от кур свободного выгула - Сахар - Сливки - Амаретто - Коричневый сахар
Panna Cotta Red Berry

Панна Котта Красная Ягода

250
Французский крем - Желатин - Сахар - Красные ягоды
Tiramisu

Тирамису

250
EVOO - Garlic confit - Roasted tomatoes - Your choice of sauce
Chocolate Mousse And Mascarpone

Шоколадный мусс и маскарпоне

250
Шоколад 70% - Маскарпоне - Яйца - Кофейный порошок - Бискотти
Fudgy Cacao Brownie

Брауни с помадным какао

220
Шоколад 70% - Арахис - Французское масло - Соленая карамель - Взбитые сливки - Корица
Amarena Ice Cream

Мороженое Амарена

200
Мороженое Амарена (2 шарика) – Кули из красных ягод – Взбитые сливки – Карамелизированный арахис